距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
会员8209:好评
是一个比较老的宾馆,设备陈旧,墙壁电源插座不能用,早餐卷写着六点四十五开餐,七点到餐厅告知菜还没上齐。旅游淡季价格比周边其他宾馆都贵,唯一的优势就是距离海边近一些。极差的住宿体验,下次不会再来。
会员3659:好评
还不错,性价比很高,老牌的三星,特别是在海边
会员1694:好评
老师告诉我卡农是the song of love....我不明白,她说你看你的两只手啊………那时候,我还是短发懵懂女孩,还没有属于自己的钢琴,于是我拉着喜欢的男生去琴房看我弹卡农,我让他看我的两只手。你发现了吗,两只手靠近,又远离,又靠近,又远离,曲中终于相交了,可是马上又一次又分开…